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簡単キッシュの作り方

今日は、パーティーメニューにお薦めの簡単キッシュのレシピをご紹介します。。。

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道具は、直火焼きOKの直径18センチくらいの陶器製の型が、重宝します!



材料・・・・長ネギ  白い部分1本分 3cm幅の斜め切り
     ・ほうれん草 1/2束 さっと茹でて3cm幅に切る
     ・ハム 100g 適当な大きさに切る
     ・バター 大さじ2

     ・たまご 4コ
     ・生クリーム 1カップ
     ・とろけるチーズ 100g
     ・ナツメグ、塩、こしょう 少々


作り方・・・・1、コンロに、陶器の型を置き、直火でバターを溶かし、長ネギ、ほうれん草、ハムを軽く炒める

       2、ボールに、卵を溶き、生クリーム、とろけるチーズを混ぜ、ナツメグ、塩、こしょうを振る

       3、陶器の型に、ボールの中身を流し入れ、混ぜる

       4、180度のオーブンで、30分焼くだけで、できあがり~




底に、パイ生地など、敷かないので、超お手軽に出来ます
陶器の器なので、そのまま食卓に出して、見栄えもグッドでしょう!
洗い物も少なくて、助かりますよ

材料は、小松菜や、冷凍のミックスベジタブルなどを使っても大丈夫です
ポイントは、長ネギですね
食感が良く、カロリーの高いお料理ですが、ちょっとヘルシーにもなります




もうすぐ、ハロウィンだし、ホームパーティーの一品に、どうぞ~お試しあれ~。。。



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美味しいワン!





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鍋パーティーinはまちゃんち

2009年振り返り・・・楽しい1年でした!

今年も、人との出会いを大切に、人と会い、人と語り、信頼を広げられる自分になれるよう、

自分磨きを怠らず、前進していきたいと思っています!

ヨロシクね。






さてさて・・・

昨年のブログネタがまだまだ眠ってますので、こちらはマイペースに、ゆっくりやっていきますので、気長に~見てね(^^♪




12月13日は、はまちゃんちでホームパーティー!

新居お披露目会も兼ねて、飲み仲間で、大集合~!!


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きりたんぽ鍋。出汁から何から美味しかったぁ!

ポイントは、魚肉ソーセージ!!

いいだし出てました~。




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カレー鍋。

〆は、うどんでしたね~。

苦戦してたけど、美味しかったよ!ホントに!




ホストのはまちゃん夫婦お疲れさまでした!

「もうやらない!」って言ってたけど、そんなこと言わず、またよろしくね!




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持ち寄りに、ケーキが重なり、1人2個以上食べられる状態に!!!

なんの打ち合わせもしないと、こういうことあるよね!

でも、それでもいいのだ~!

気を遣わないで、楽しみました!

ケーキは、食べたいものを、一斉に指さして、心理作戦!

みんな子どもみたいで、面白い。

あ、一番大人げなかったのは、私たちかも~。

皆様の前で、夫婦ケンカを繰り広げ、失礼いたしました!

うちは、あとくされないから、気にしないでね。

また仲良くやっていきましょう~(^^♪

手作りパスタパーティ

食欲の秋、いかがお過ごしですかー?
と、思っているうちに、もう初冬ですねー。
11月の下旬、ムサシくんちにてホームパーティーしました!!!

ムサシママがパスタマシーンを持っているというので!
みんなで、パスタを作ることにしました!



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最新のホームベーカリーで、生地をこねるところまでやってくれます!

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生地を冷蔵庫で冷やしたら、伸ばして、4等分に切り、

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パスタマシーンで、厚さを調整し、
製麺します!
パスタマシーンって、すごいっ!!


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ハンドルを廻すのウキウキしますっ!!

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きれいな細い麺だぁ!

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生パスタができました!
みんなで作るの楽しいよ~~!!
ちょっと中華麺のようにも見えますね。

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ゆでるのは、1~2分というか、再沸騰したらOKなくらい!

ムサシママが作ってくれたオイルパスタ!
生パスタがすぐになじみ、いい感じです。

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もう一品は、トマトクリーム味。
海老とブロッコリーでボリュームあって、美味しかった~!

パスタ麺自体も素朴な味で、不思議な食感でした。

ぜひ、うちでもトライしてみたいっ!
(でも、マシーンが無いから、そばみたく包丁で切るしかないかな・・・)


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持ち寄りテーマは、多国籍だったので、和洋なんでもアリアリパーティーです。

美味しいお料理をたくさん食べて飲んで、楽しい会話に弾けて、幸せ~です。
あっというまの1日でした!

旦那さまたちは、かなり酔っ払ってましたね。
ワイン赤、白と、焼酎のハナタレ、全部空けちゃいましたよ!

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デザートも美味しかった!
ムサシくんも食べたい~?

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ジュウもおりこうさんにしてくれてありがとう!
楽しい時間を過ごせたね。
感謝してます。。。

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みんなで、夜の散歩して、あとは、寝るだけだね。

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おやすみなさ~い!

THE ホームパーティ

ワンコ友達と、ホームパーティーは楽しいでーす。

うちらは、飲むのが趣味のような夫婦なので、ワンコも入れる居酒屋が近所にあればいいのに~っと思います。

でも、家で飲めば、ワンコとも一緒に過ごせるから・・・

ジュウも嬉しいでしょう!!


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ジュウのおかげで仲良くなったご近所のムサシくん夫婦をお呼びして、

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お好み焼きパーティーをしましたぁ!

大阪出身同士のバトル対決でしたが・・・うーん両者引き分けですね。
また今度、がんばろう!

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多摩の地ビールと、シャンパンと、赤ワインと・・・
何でも飲みまっせ~!!
楽しい時間は、あっという間でした。来てくれてありがとう~!











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次の週は、外のウッドデッキで、焼肉パーティーでした。
みんな気取らない飲兵衛さんです!




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浜田山のお肉屋さん「丸正」で買ったお肉。美味しいよ~!




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調子に乗って、またまたお好み焼きも、やりましたぁ!
腕をあげようっ!!




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プロフィール

tomo

Author:tomo
ジュウは柴犬とカニンヘンダックスのミックス犬♂楽しいことが好きな我が家に今度は子猫がやってきました。モモです♀
犬と猫と人間と仲良く賑やかに暮らしています!

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