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簡単キッシュの作り方

今日は、パーティーメニューにお薦めの簡単キッシュのレシピをご紹介します。。。

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道具は、直火焼きOKの直径18センチくらいの陶器製の型が、重宝します!



材料・・・・長ネギ  白い部分1本分 3cm幅の斜め切り
     ・ほうれん草 1/2束 さっと茹でて3cm幅に切る
     ・ハム 100g 適当な大きさに切る
     ・バター 大さじ2

     ・たまご 4コ
     ・生クリーム 1カップ
     ・とろけるチーズ 100g
     ・ナツメグ、塩、こしょう 少々


作り方・・・・1、コンロに、陶器の型を置き、直火でバターを溶かし、長ネギ、ほうれん草、ハムを軽く炒める

       2、ボールに、卵を溶き、生クリーム、とろけるチーズを混ぜ、ナツメグ、塩、こしょうを振る

       3、陶器の型に、ボールの中身を流し入れ、混ぜる

       4、180度のオーブンで、30分焼くだけで、できあがり~




底に、パイ生地など、敷かないので、超お手軽に出来ます
陶器の器なので、そのまま食卓に出して、見栄えもグッドでしょう!
洗い物も少なくて、助かりますよ

材料は、小松菜や、冷凍のミックスベジタブルなどを使っても大丈夫です
ポイントは、長ネギですね
食感が良く、カロリーの高いお料理ですが、ちょっとヘルシーにもなります




もうすぐ、ハロウィンだし、ホームパーティーの一品に、どうぞ~お試しあれ~。。。



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美味しいワン!





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Author:tomo
ジュウは柴犬とカニンヘンダックスのミックス犬♂楽しいことが好きな我が家に今度は子猫がやってきました。モモです♀
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