簡単キッシュの作り方

今日は、パーティーメニューにお薦めの簡単キッシュのレシピをご紹介します。。。





道具は、直火焼きＯＫの直径１８センチくらいの陶器製の型が、重宝します！



材料・・・・長ネギ　　白い部分１本分　３ｃｍ幅の斜め切り
　　　　　・ほうれん草　１／２束　さっと茹でて３ｃｍ幅に切る
　　　　　・ハム　１００ｇ　適当な大きさに切る
　　　　　・バター　大さじ２

　　　　　・たまご　４コ
　　　　　・生クリーム　１カップ
　　　　　・とろけるチーズ　１００ｇ
　　　　　・ナツメグ、塩、こしょう　少々


作り方・・・・１、コンロに、陶器の型を置き、直火でバターを溶かし、長ネギ、ほうれん草、ハムを軽く炒める

　　　　　　　２、ボールに、卵を溶き、生クリーム、とろけるチーズを混ぜ、ナツメグ、塩、こしょうを振る

　　　　　　　３、陶器の型に、ボールの中身を流し入れ、混ぜる

　　　　　　　４、１８０度のオーブンで、３０分焼くだけで、できあがり～




底に、パイ生地など、敷かないので、超お手軽に出来ます
陶器の器なので、そのまま食卓に出して、見栄えもグッドでしょう！
洗い物も少なくて、助かりますよ

材料は、小松菜や、冷凍のミックスベジタブルなどを使っても大丈夫です
ポイントは、長ネギですね
食感が良く、カロリーの高いお料理ですが、ちょっとヘルシーにもなります




もうすぐ、ハロウィンだし、ホームパーティーの一品に、どうぞ～お試しあれ～。。。





美味しいワン！